株式会社unvillage

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素材の味を生かした寿司やお料理は、職人が独自のアイデアと技術で作り上げたものばかりです。お客様にとって、特別な一皿になるような料理をご提供しております。お客様がご満足いただけるよう、細部にまで気を配ったサービスを提供しています。また、お客様が快適に過ごせるよう、空調や照明にもこだわりを持っています。

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.今年も梅を漬ける季節がやってまいりました。お楽しみに。#旬米#新橋#鮨屋#寿司#梅#tokimeshi#shinbashi#sushilovers#umejuice

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.今年も梅を漬ける季節がやってまいりました。お楽しみに。#旬米#新橋#鮨屋#寿司#梅ジュース#tokimeshi#shinbashi#umejuice

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.お食事とご一緒にお楽しみいただける日本酒、ナチュラルワイン、ジンと豊富に取り揃えております。#旬米#新橋飲み#寿司#寿司屋#鮨#鮨屋#tokimeshi#shinbashi#sushilovers

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.『蛍烏賊』富山県産の蛍烏賊。今年は豊漁です。#旬米#新橋#鮨屋#寿司#蛍烏賊#tokimeshi#shinbashi

少し前ですが、北海道札幌中央市場より筋子を取り寄せました。

RESERVED特別な日や、大切な人たちとの集まりを、プライベートな空間で楽しんでいただくための貸切サービスがございます。新鮮な食材を厳選し、職人の技術と情熱が詰まったお料理をご提供いたします。ま…

DINNER美味しいお食事と素晴らしいおもてなしを提供することを常に考えております。新鮮な魚介類を使った一品や、職人の技が光る創作料理をご堪能いただけるディナーメニューを取り揃えております。一品…

LUNCH新鮮で美味しいランチをお楽しみいただけるサービスを新橋で提供しています。厳選された新鮮な食材を使用し、職人が熟練した技術で握り上げたものばかりです。お得なセットメニューもご用意しており…

COUNTER職人がお客様の目の前で調理する料理を直接カウンター越しで召し上がることができ、鮮度や味わいを存分に味わうことができるお店です。地元の漁師から仕入れた新鮮な魚介類を使用し、職人が熟練し…

COURSE素材の鮮度や味わいにこだわった料理を新橋で提供しています。地元の漁師から仕入れた新鮮な魚介類を使用し、職人が熟練した技術で握り上げたものばかりです。そのため、お客様には最高の味わいを…

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